Kräuter, die in feuchten Böden wachsen

Malvenbild von Trevor Allen von Fotolia.com

Verzweifeln Sie nicht, wenn Ihr feuchter Boden einen klassischen Kräutergarten zu verbieten scheint. Es ist wahr, dass Pflanzen im mediterranen Stil wie Salbei und Lavendel am besten auf sonnengebrannten, trockenen Böden wachsen. Aber Sie werden immer noch eine Fülle von Küchen-, Heil- und Zierkräutern finden, die sumpfige Bedingungen lieben und mindestens USDA Zone 4 widerstehen. Viele dieser Kräuter wachsen so kräftig, dass es am besten ist, bei zwei oder drei zu bleiben, es sei denn, Sie haben wirklich eine große nasse Fläche zum Pflanzen.

Minze

Münzstätten arrangieren sich oft entlang von Flussufern und anderen feuchten Orten in freier Wildbahn, was sie zu einer sicheren Wahl für nasse Stellen im Hausgarten macht. Wählen Sie zwischen niedrig wachsender korsischer Minze oder kriechendem Pennyroyal oder größerer Pfefferminze oder grüner Minze, die etwa 2 Fuß hoch werden. Andere Minzarten sind Zitronenminze, Ingwerminze und Bowles-Minze. Die Pflanzen gedeihen in Sonne oder Schatten.

• Verzweifeln Sie nicht, wenn Ihr feuchter Boden einen klassischen Kräutergarten zu verbieten scheint.
  
• Münzstätten arrangieren sich oft entlang von Flussufern und anderen feuchten Orten in freier Wildbahn, was sie zu einer sicheren Wahl für nasse Stellen im Hausgarten macht.

Bienenbalsam

Dieses Mitglied der Minzfamilie begeistert Gärtner mit seinem Zitrus-Minz-Duft und den flockigen, farbenfrohen Blumen. Wachsen Sie es in der Rückseite einer Grenze; Bienenbalsam reicht je nach Art zwischen 3 und 5 Fuß. Die Blütenfarben reichen von scharlachrot bis blassrosa. Diese Kräuter gedeihen im Halbschatten oder in der Sonne. Die Blätter und Blüten eignen sich hervorragend als Tee und Potpourris.

Mäusespeck

Dieser Moorbewohner sendet hohe Ähren aus schönen rosa Blüten und stattlichem Laub. Sumpfmalve erreicht eine Höhe von bis zu 6 Fuß und bevorzugt die volle Sonne. Seine Samen, Blüten und Blätter sind essbar, während seine Wurzel die gelatineartige Substanz enthält, die einst zur Herstellung von Marshmallows verwendet wurde. Enthusiasten von einheimischen Schönheitsprodukten schätzen die Wurzeln und Blätter für diese schleimige Qualität, indem sie Sumpfmalveninfusionen zur Befeuchtung von Hautcremes und Haarbehandlungen verwenden.

• Dieses Mitglied der Minzfamilie begeistert Gärtner mit seinem Zitrus-Minz-Duft und den flockigen, farbenfrohen Blumen.

Süßer Joe Pye

Sweet Joe Pye ist ein hohes blühendes Kraut mit großen, dunkelvioletten Blüten und nach Vanille duftenden Blättern. Im Spätsommer kommt es zur Geltung. Die Pflanze überragt andere Pflanzen und erreicht in einigen Gärten und wilden Orten eine Höhe von bis zu 9 Fuß. Die getrockneten Wurzeln wurden einst zur Behandlung von Fieber und Rheuma verwendet. (Joe Pye war ein Heiler der amerikanischen Ureinwohner, der diese Pflanze zur Behandlung von Typhuskranken verwendete.)

Chamäleonpflanze

Das niedrig wachsende Chamäleon (Houttuynia cordata) wird in der asiatischen Küche geschätzt und verbreitet sich unter allen Bodenbedingungen, auch bei Nässe, kräftig. Pflanzen Sie die bunte Sorte für eine wirklich atemberaubende Darstellung von rosa, orange und grünen Blättern im Hochsommer. Die Pflanzen vertragen Sonne oder Schatten. Verwenden Sie die jungen Blätter in Salaten, rühren Sie Pommes und Gurken.

• Sweet Joe Pye ist ein hohes blühendes Kraut mit großen, dunkelvioletten Blüten und nach Vanille duftenden Blättern. Im Spätsommer kommt es zur Geltung.
  
• Das niedrig wachsende Chamäleon (Houttuynia cordata) wird in der asiatischen Küche geschätzt und verbreitet sich unter allen Bodenbedingungen, auch bei Nässe, kräftig.

Beinwell

Beinwell ist eines der nützlichsten - aber am aggressivsten wachsenden - Kräuter der Welt. Er bietet lebhafte lila oder blaue Blüten an buschigen, hohen Stielen. Bio-Züchter schneiden die Blätter während der Vegetationsperiode kontinuierlich zum Mulchen und zum Abbau von Pflanzenmaterial im Komposthaufen. Die Blätter eignen sich auch hervorragend als Pflegehilfen, wenn sie in heißes Wasser getränkt und in Creme- oder Lotionsrezepten verwendet werden. Beinwell dort pflanzen, wo er Platz zum Ausbreiten hat. Es verträgt Sonne oder Halbschatten.

Mädesüß

Die schaumigen cremefarbenen Blüten und duftenden Blätter von Meadowsweet wurden für alles verwendet, vom Würzen von Wein bis zu Dufträumen mit ihrem süßen Mandelduft. Die Pflanzen werden 2 bis 6 Fuß hoch und sind glücklich in feuchten oder feuchten Böden, in der Sonne oder im Halbschatten.

• Beinwell ist eines der nützlichsten - aber am aggressivsten wachsenden - Kräuter der Welt. Er bietet lebhafte lila oder blaue Blüten an buschigen, hohen Stielen.
  
• Die Blätter eignen sich auch hervorragend als Pflegehilfen, wenn sie in heißes Wasser getränkt und in Creme- oder Lotionsrezepten verwendet werden.

Zusätzliche Kräuter

Andere Blätter und blühende Kräuter, die es wert sind, in feuchten Gärten gesucht zu werden, sind lila Aster, Boneset, Bugbane (auch als Traubensilberkerze bekannt), Jewelweed, Lungenkraut, Wiesenraute, Wolfsmilch, Salomos Siegel und süße Flagge.

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